O Fiesta Campesina é um zoológico e fazenda informal onde os visitantes podem ver dois dos animais distintos de Cuba: o manjuari, uma criatura aquática primitiva com cabeça de crocodilo e corpo de peixe, e a hutia, conhecida como rato-árvore, e apreciado pelos guisados de guajiro. Ao redor do curral existem outros animais, como veados, pavões, coelhos, patos e pintadas. Há quiosques de souvenirs espalhados ao redor e um restaurante ao ar livre criado principalmente para buffets de grupo. No bar guarapa, você pode comprar um copo de guarapo recém-passado, com ou sem rum. O entretenimento musical é fornecido por um dom-fafe cubano enjaulado, um pequeno pássaro preto, tão apreciado por sua música que os cubanos organizam competições de canto de aves.

Na Península de Zapata, o mar formou uma série de piscinas naturais ao entrar em cavernas submarinas, criando a maior caverna inundada de Cuba. Estas piscinas naturais têm grandes colônias de diferentes tipos de coral, além de uma variedade de esponjas de barril, tubo, cesta e copo amarelo, violeta e laranja. Além disso, existem muitos tipos de plantas marinhas, grandes gorgónias e muitos peixes tropicais. Mergulhadores experientes e bem equipados podem seguir um túnel de 25 metros (83 pés) através do calcário que leva ao mar. Não há necessidade de barcos, pois a área de mergulho fica próxima. Mergulhos noturnos também podem ser organizados. O restaurante local está aberto até às 5 e é especializado em camarão e lagosta.

A Laguna del Tesoro está localizada a leste de Boca de Guama, e é alcançada por barco através de um canal de 4 km (21/2 milhas) até a lagoa. De acordo com a lenda, os aborígenes tainos jogaram ouro e outros itens neste lago para escondê-lo dos espanhóis. Nenhum tesouro foi encontrado, embora as relíquias Taino tenham sido recuperadas do lago e agora estejam expostas no Museu do Guamá. Uma recriação realista de uma aldeia Taino se estende por várias pequenas ilhas. Esta réplica impressionante tem 32 figuras de taínos em tamanho natural dedicadas a seus afazeres diários, foi criada pela escultora cubana Rita Longa.

Aproximadamente 10.000 exemplares das 16 espécies de crocodilos são encontrados na Fazenda dos Crocodilos em Guamá, na península de Zapata, a aproximadamente 100 km de Varadero. A empresa original era a ideia de Celia Sánchez, uma das mais próximas companheiras e conselheiras de Fidel Castro, que estava determinada a restaurar as populações de crocodilos e jacarés na Ciénaga de Zapata. Os visitantes podem ver as espécies cubanas e americanas enquanto dormem na lama ou saborear sua carne no restaurante vizinho especializado em pratos exóticos.