Die Stadt Matanzas, bekannt als Venedig von Kuba für die vielen Brücken, die sie auszeichnen, liegt in einer wunderschönen Bucht neben den Flüssen Yumurí und San Juan. Matanzas, eine wohlhabende und kulturelle Stadt, die im Jahre 1693 gegründet wurde und von einigen als das Athen von Kuba bezeichnet wird, in Bezug auf seine vielen Dichter. Die monumentalen Bauten neoklassizistischer Merkmale sind ein Test für den Aufschwung, den die Stadt Ende des 18. Jahrhunderts erlebte. Matanzas wuchs um eine große Bucht herum, gut geschützt durch ein solides Netzwerk von Gebäuden, von denen die wichtigsten heute noch besichtigt und bewundert werden können. Der Freedom Park ist der Hauptplatz der Stadt und beherbergt wertvolle historische Gebäude

Gegründet am 6. April 1863, ist es eine der anerkanntesten kulturellen Institutionen in Lateinamerika. Am Platz von der Vigía ist das riesige und weiße Teatro Sauto eines der schönsten und am besten erhaltenen neoklassizistischen Bauwerke Kubas. Figuren von nationalem und internationalem Renommee wurden in den Balletten, Opern, Musikkomödien, Konzerten, Varietés und Theaterstücken präsentiert, die in ihrer Szene gezeigt wurden. Dieses prächtige Gebäude verfügt über eine hervorragende Akustik und wurde zum National Monument ernannt.

Dieses markante Gebäude blau Schiefer wurde im Jahre 1838 für die wohlhabenden Familie von Junco gebaut und seit 1980 beherbergt eine Sammlung von Artefakten, Fotos, Erinnerungsstücke und Werkzeuge, einige grausige, erzählend die Zuckerindustrie und Sklaven, mit denen Sie bauten die Reichtümer der Stadt.

Diese riesige neoklassizistische Kirche mit zwei verzierten Turms wurde vor kurzem im Aussenteil restauriert und ist berühmt für ihre influssres Fresken.Vor der Kirche steht eine große Ceiba mit einer schweren Metallglocke, die an einem der Zweige hängt, die an die Glocken erinnert, die die Sklaven der Zuckerplantagen gerufen haben.Darunter, auf dem Boden, befindet sich ein großes antikes Metallgetriebe einer Zuckerfabrik .